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62000㎡的零售、餐饮综合型业态要怎么管理?

日期:2022-08-08返回列表

hello~
智百威的朋友们
我们又见面啦~
这两天我们伙伴们的朋友圈
是不是被这条激动人心的

62000㎡亿洲城开业的消息刷屏了呢?




重点是
这整个“城”都是由我们智百威
提供数智收银管理方案!

这能不激动吗~!


现在就向大家介绍下

咱们河南新晋地标亿洲城:




河南亿洲城总面积约62000平方,集游乐、购物、餐饮、零售为一体主力业态,具体设有各种美食、饰品、商超、奶茶店等,为当地居民提供轻松愉悦的购物场所。

那么,相信做咱们这个行业的伙伴下意识的会想亿洲城业态丰富,要如何来管理呢?首先我们来梳理下在管理上会遇到的几个问题


亿洲城的管理核心问题如下:

1、既有零售又有餐饮要如何同时管理?

2、业态不同,各商户要如何收银?

3、招商方与租赁方的结算怎么处理?

4、会员如何运营?


接下来,为大家一一解答:


01
智百威提供综合型数智解决方案

支持零售 餐饮 称重 奶茶等特性管理


亿洲城里有数十家大大小的糕点、小吃、奶茶、甜品、面包、面馆、饭馆等美食铺,还有一个20几台收银台的超市大卖场,此外还有儿童游乐场所等。这些不同的业态有着不同的特性管理需求。


智百威系统为亿洲城提供零售、餐饮综合业态管理解决方案,商品管理方面,支持餐饮菜品管理、支持普通商品、称重商品、预制类商品、不定价商品管理等,以及游乐场的套卡次卡管理等。


智百威系统后台为亿洲城提供强大的运营支撑,为餐饮业态提供厨打、菜品分析、口味分析;为零售业态提供商品分析、库存分析、AI视觉称重等;同时为亿洲城提供供应链、会员管理、人员管理、客流分析、移动端管理等,助力亿洲城全面掌握经营动态,提供决策依据。






02
四大点单收银方案

满足不同商铺结算需求


上面提到亿洲城里有不同的商户,每家商户的业态都不一样,到前端收银时对收银的需求也大不一样。智百威主要为亿洲城提供了传统收银、触摸屏点单、手机收银、称重收银一体四大收银方案。


亿洲城超市大卖场采用通道收银模式,一共设有近20台收银台,智百威前台收银系统界面简洁易上手,支持收银员自定义收银界面,操作起来更加高效。


餐饮业态的商户提供触摸屏点餐模式,商户可直接点选菜品,可选择外带还是堂食,菜品可选择规格、口味、做法、加料等。针对奶茶业态,系统还自带标签模版,可直接取用系统模版,免设计。


熟食、糕点、零食等的商户可采用称重收银一体的方案,将商品直接置于称上,价格自动传输至收银结算,实现高坪效利用,缩减买单流程。


还有一些其它的商户采用移动开单收银的模式,打开手机就能收银,免配置收银机。






03

商铺管理灵活

提供多种经销方式及精细化的合同管理


智百威为亿洲城提供多种经销方式管理,可自由设定哪些商铺需要管理合同,哪些商铺不需要合作管理。租赁的费用明细也可自定义调整,如租赁费、条码使用费、水电费、支付费率分摊费、税费等,这些都可自定义收取标准。


每家店铺的门店管理亿洲城可自定义开放管理权限,如是否要授权给商铺自建档案、查看报表、管理库存等,可统一管理也可独立管理。






04

会员精细化营销

提高会员权益 让会员更喜欢亿洲城


为提高顾客消费体验感,提高会员价值,让会员享受更多的权益,亿洲城里会员可统一储值,统一积分,统一享受商品兑换权益。此外,门店里也可以另外开启会员运营,互不影响。


智百威为亿洲城提供了整套会员精准营销管理方案,为亿洲城提供会员日营销,每当会员日可享受高积分、会员折扣等;同时支持定向向会员发放会员优惠券,根据会员消费行为,分析出会员需要的优惠券,吸引会员持续复购。


根据后台运营分析,亿洲城也会通过智百威系统后台发起全场满减、满折、类别优惠、充值赠送等营销活动。





多业态的综合型体管理起来是错综复杂的,智百威数智化解决方案为亿洲城提供“人、货、场”流程标准化、数据清晰化、管理高效化、服务精细化、运营精准化。